こんにちは。
今朝のことですが、寝ぼけ眼で朝食の準備をしている時にツナ缶を足に落とし一人悶絶していましたｗｗｗ地味に痛いですね。
ツナ缶から派生しますが、私の今夏のブームが『缶詰』を使ったアレンジ料理です。
食材はなるべく新鮮な物を選びたいですが、時価の変動やスーパーの仕入れ状況により選択肢に困ることもあります。そんな時に重宝するのが『缶詰』です。
中でもお気に入りの缶詰は『サバ缶』。マリネにしたり、カレー粉をまぶして天ぷらにしたり、チーズを乗せてグラタンにしています。サバ味噌缶ならナスとピーマンを足して炒めるだけで時短料理になります。
缶詰を非常食として常備し、消費期限が近くなったらアレンジ料理で使用する方も多いようです。
皆様のお薦めのレシピも教えて頂けたら嬉しいです。
では、また明日♪
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